mariatravelltd@gmail.com
ПИРОТСКИ ЗИМЕН ПИР – ФЕСТИВАЛЪТ НА ПЕГЛАНАТА КОЛБАСИЦА И ВКУСОВЕТЕ НА СЪРБИЯ
Настаняване по програмата
Валидни ранни записвания в размер на 15% до 22.10.2026
Ден 1 | Пловдив, София и един цял ден сред вкусовете на Пирот
Отпътуване от Пловдив около 06:00 ч. Преминаване през Пазарджик и Ихтиман и пристигане в София около 08:00 ч. Продължаване към граничния пункт Калотина – Градина и отпътуване за Пирот. Часът на пристигане зависи от пътната обстановка и времето за преминаване на границата. Сърбия е с един час назад спрямо България.
Включено в пакета: организирано посещение на Фестивала на пиротската пеглана колбасица и пешеходна туристическа разходка из историческите места на Пирот.
Пристигане в Пирот и посещение на Фестивала на пиротската пеглана колбасица – традиционното зимно кулинарно събитие на града, посветено на един от най-разпознаваемите местни деликатеси. Пегланата колбасица се приготвя от подбрано месо и ароматни подправки, суши се естествено през студените месеци и се притиска многократно, докато придобие своята характерна плоска форма.
На фестивалните щандове своите продукти представят производители на пеглана колбасица, пиротски кашкавал и сирена, местни винарски изби, дестилерии, пчелари и майстори на традиционни храни. Съпътстващото изложение предлага пиротска керамика, тъкани, сувенири и изделия на домашните занаяти. Според официалната програма на събитието се провеждат конкурс за най-добра пеглана колбасица, представяния на производители и музикална или фолклорна програма.
Свободно време за разглеждане на щандовете и опитване на различни видове пеглана колбасица, кашкавали, сирена, мед, местни вина и ракии. Възможност за обяд сред фестивалните щандове или в традиционен сръбски ресторант в центъра на Пирот. Дегустациите, храната, напитките и покупките се заплащат лично.
След кулинарната част на деня започва пешеходната разходка из Пирот. Посещение на средновековната крепост „Кале“, известна още като Момчилов град. Укреплението се състои от Горен и Долен град и е било част от отбранителната система по важния път между Централна Европа и Константинопол.
Разходката продължава по крайбрежната алея на река Нишава и през централната пешеходна зона. Ще видим православната църква „Рождество Христово“, построена през 1834 г. Храмът е частично вкопан под нивото на улицата – характерна особеност, свързана с ограниченията за строителство на християнски храмове през османския период. Посещението се извършва при възможност и извън часовете за богослужение.
Продължаваме към стария търговски квартал Тиябара, известен със своите работилници, магазини, гостилници и традиции в килимарството. Ще видим отвън сградата на Музея на Понишавието, разположен в представителната къща на търговската фамилия Христич от средата на XIX век.
След разходката е предвидено допълнително свободно време за пазаруване в централната търговска зона и от фестивалните щандове. Възможност за закупуване на пеглана колбасица, пиротски кашкавал, сирена, мед, вина, ракии, керамика, килими, сувенири и други местни изделия.
Отпътуване от Пирот около 18:00 ч. местно време. Преминаване на границата и пристигане в София, Ихтиман, Пазарджик и Пловдив късно вечерта или след полунощ. Точният час зависи от граничния контрол и пътната обстановка.
